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Casserole de jeunes courgettes

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Cuisine russe

Teneur en calories 85,2 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 6,2 grammes

Graisses * 6,4 grammes

Les glucides* 11,5 g

Teneur

Combien de plats différents de courgettes existent, mais la casserole est presque toujours en premier lieu en termes de pertinence. La cocotte de jeunes courgettes est un plat léger et copieux qui a le goût de l'été ! Le plat n'est pas difficile à préparer, cela ne prendra pas beaucoup de temps. Les jeunes courgettes font de la cocotte la plus délicieuse et la plus appétissante !

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous lavons les jeunes courgettes et les frottons sur une râpe à gros trous. Ensuite, saupoudrez les courgettes de sel, mélangez et laissez reposer 10-15 minutes. Après un certain temps, le jus obtenu doit être égoutté des courgettes.

Lavez et hachez l'aneth et les oignons verts.

Le fromage à pâte dure doit être râpé sur une râpe grossière.

Mélanger la semoule avec la levure chimique et ajouter aux courgettes. Mélangez le tout, laissez le mélange obtenu pendant 10 minutes.

Nous conduisons les œufs dans un récipient séparé, les assaisonnons avec du curcuma, du poivre moulu et de l'ail séché. Battez le tout avec un mixeur.

Ensuite, versez de l'huile végétale dans le mélange d'œufs. Battez à nouveau le tout avec un mixeur.

Versez le mélange d'œufs obtenu sur les courgettes râpées, ajoutez-y les légumes verts préalablement hachés. Mélanger tous les ingrédients.

Ensuite, ajoutez le fromage râpé dans le récipient de travail. Nous mélangeons.

Étalez un plat allant au four avec une petite quantité d'huile végétale, puis envoyez-y la masse de courgettes, nivelez-la. Placez la forme avec la future cocotte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45-50 minutes.