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Casserole à base de purée de pommes de terre d'hier

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Cuisine russe
Teneur en calories 95,8 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 3,2 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole à base de purée de pommes de terre d'hier
Teneur

Même la purée de pommes de terre d'hier peut être la base d'un plat intéressant et savoureux. Et surtout, vous pouvez le cuire en très peu de temps au four ou au multicuiseur.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Eplucher l'ail et passer au pressoir. Mélanger un œuf, l'ail, le sel et le poivre moulu.
étape 2 sur 5
Mélanger la purée de pommes de terre avec les œufs battus, bien mélanger.
étape 3 sur 5
Râper le fromage sur une râpe grossière. Mélanger le deuxième œuf avec du fromage et de la crème sure, saler au goût.
étape 4 sur 5
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale, y mettre de la purée de pommes de terre, lisser. Versez le blanc sur le dessus avec un mélange de crème sure, d'œuf et de fromage.
étape 5 sur 5
Cuire le plat au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré pendant 20-30 minutes. Servir chaud avec des herbes et de la crème sure.

Bon appétit!

 

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