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Pâte à choux pour manti dans une machine à pain

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 164,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 8 grammes
Graisses * 8,2 grammes
Les glucides* 53,7 g
* par 100 gr. produit
Pâte à choux pour manti dans une machine à pain
Teneur

Nous préparons une pâte à choux élastique et résistante pour manti dans une machine à pain. L'ensemble du processus se résume à placer les ingrédients dans le bol. Le mélange fastidieux est géré par une technologie intelligente. Ensuite, il suffit de laisser reposer un peu la pâte, de l'étaler et de former la manti.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez la farine dans le bol de la machine à pain, ajoutez du sel. Versez de l'eau bouillante sur le dessus, puis de l'huile végétale inodore.
étape 2 sur 5
Nous installons le bol de nourriture dans la machine à pain, fermons le couvercle de l'appareil. On choisit le programme "Pâte sans levure" pendant quinze minutes.
étape 3 sur 5
Selon le modèle spécifique de l'appareil, le nom du mode peut différer. Dans tous les cas, il vous suffit de choisir un lot de pâte pendant 15-20 minutes. Nous appuyons sur "Démarrer".
étape 4 sur 5
Une fois le pétrissage terminé, retirez la pâte du bol et transférez-la dans le sac. On laisse la masse seule vingt à vingt-cinq minutes pour que le gluten se développe et que la pâte devienne plus élastique.
étape 5 sur 5
Après cela, nous coupons la pâte en morceaux pour qu'elle soit plus pratique à travailler. Nous roulons chaque partie en une fine couche, en ajoutant plus de farine si nécessaire. Nous coupons les flans nécessaires, y mettons la garniture et formons le manti de la manière habituelle.
Bon appétit!

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