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Crème anglaise sans oeufs au lait pour gâteau

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Cuisine Monde
Teneur en calories 266,5 kilocalories
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 5,2 grammes
Les glucides* 54,5 grammes
* par 100 gr. produit
Crème anglaise sans oeufs au lait pour gâteau
Teneur

La crème anglaise sans œufs est aussi bonne que la recette classique. Une excellente garniture pour gâteaux, tartes, gaufrettes et autres desserts. Les gâteaux faits maison disparaissent très vite de la table ! Goût délicieusement délicat!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous sortons l'huile du réfrigérateur et la laissons ramollir sur la table.
étape 2 sur 5
500 ml Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre semoule, le sucre vanillé et mettez le feu. Porter la masse à ébullition.
étape 3 sur 5
Mélanger le reste du lait avec la farine. Nous introduisons la farine progressivement, remuons pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
étape 4 sur 5
Mélangez maintenant le mélange de farine avec le lait bouilli et laissez cuire encore 5 à 7 minutes. jusqu'à épaississement.
étape 5 sur 5
Battez le beurre au batteur, ajoutez-le à la crème et battez à nouveau le tout. Laissez refroidir la crème.

Bon appétit!

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