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Crème pour Napoléon pour 1 litre de lait

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Cuisine Monde

Teneur en calories 170,8 kcal

Portions 1,3 kg

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 7,8 g

Graisses * 7,4 grammes

Les glucides* 26,4 grammes

Crème pour Napoléon pour 1 litre de lait

Teneur

La crème de Napoléon par litre de lait sera un ajout polyvalent à votre dessert. Une gourmandise gourmande facile à préparer. Surprenez votre famille et vos invités.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Lait de vache 1 l. Sucre en poudre 1,5 cuillère à soupe. Le beurre 100g

Processus de cuisson

Broyer les œufs avec la moitié du sucre jusqu'à l'obtention d'une masse liquide homogène.

Mélanger l'autre moitié du sucre avec le lait, remuer et mettre à chauffer sur la cuisinière.

Après avoir fait bouillir le lait, verser le mélange d'œufs. Remuer et cuire à feu doux jusqu'à ce que la crème épaisse soit prête.

A la fin du processus, incorporer le beurre. Nous retirons du poêle.

Laisser refroidir la crème finie à température ambiante. Pour éviter qu'un film ne se forme dessus, il est préférable de fermer hermétiquement la pièce. Après quoi la délicatesse est complètement prête!