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Crème pâtissière pour un gâteau sans oeufs au lait

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Cuisine Monde

Teneur en calories 215 kcal

Portions 13 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6,6 grammes

Graisses * 3,9 grammes

Les glucides* 43,4 grammes

Crème pâtissière pour un gâteau sans oeufs au lait

Teneur

Vous pouvez faire beaucoup de crème avec du lait sans utiliser d'œufs. Un produit sucré et polyvalent pour compléter n'importe lequel de vos desserts maison. Convient pour les gâteaux et pâtisseries, peut être utilisé comme décoration.

Ingrédients

Farine de blé 200 grammes Lait de vache 4 cuillères à soupe. Sucre en poudre 150g Le beurre 100g

Processus de cuisson

Mélangez deux verres de lait avec du sucre et mettez le feu. Porter à ébullition.

Bien battre les deux verres de lait restants avec la farine. Il sera pratique d'utiliser un mélangeur.

Verser le lait froid avec de la farine dans le bouillant. Ensuite, faites cuire la masse jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Remuez constamment le produit pour éviter qu'il ne brûle.