Tomates vertes aux gousses d'ail pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 207 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,7 g
Graisses * gr.
Les glucides* 51,5 g
Tomates vertes aux gousses d'ail pour l'hiver

Si vous souhaitez expérimenter les préparations habituelles pour l'hiver, nous vous suggérons d'essayer de cuisiner des tomates vertes avec des gousses d'ail pour l'hiver. Il semblerait que ce soit une pièce familière, fabriquée de cette manière, qui brillera de nouvelles caractéristiques gustatives et les membres de votre famille l'apprécieront certainement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Trier les tomates vertes, laver, sécher. Couper les tomates en quartiers et les mettre dans un bol.
étape 2 sur 5
Répartissez la tête d'ail en gousses, épluchez, hachez finement. Lavez les piments, coupez, enlevez les graines et hachez-les finement. Lavez le persil, séchez-le et hachez-le finement. Transférer les herbes sur les tomates, remuer.
étape 3 sur 5
Versez le vinaigre sur les tomates vertes, ajoutez le sucre et le sel, mélangez bien le tout. Laisser reposer les légumes 10 minutes pour laisser le jus de tomates.
étape 4 sur 5
Stérilisez les pots et les couvercles pour rouler les tomates vertes. Mettez bien les tomates préparées avec l'ail dans des bocaux. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, versez de l'eau bouillante dans des bocaux avec des tomates. Rouler des pots de tomates vertes avec de l'ail, les envelopper d'une couverture et laisser refroidir complètement.
étape 5 sur 5
Mettez des tomates vertes dans des gousses d'ail pour l'hiver à réarranger dans le garde-manger ou peuvent être conservées à température ambiante. Un excellent apéritif pour n'importe quel plat est prêt!

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