Courgettes frites à la coréenne

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2025
Cuisine asiatique
Teneur en calories 115,9 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 4,5 grammes
Les glucides* 23,8 g
Courgettes frites à la coréenne

La sauce coréenne, servie avec des courgettes frites, complète très bien le goût des légumes et leur donne un piquant et un piquant agréable. Le plat est simple et rapide à préparer et sera une excellente collation. Suivez ces étapes et profitez-en.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Dans un bol, mélanger la sauce, le vinaigre, l'huile de sésame et ajouter 1-2 c. l. l'eau. Hacher les plumes d'oignon finement lavées, hacher les piments, retirer les graines et transférer dans la sauce. Ajouter les graines de sésame grillées et bien mélanger. Laissez reposer la sauce pendant 15 minutes.
étape 2 sur 5
Lavez les courgettes et coupez-les en cercles. Salez et laissez saler, puis rincez à l'eau courante et séchez avec une serviette.
étape 3 sur 5
Tremper chaque morceau dans la farine.
étape 4 sur 5
Verser l'huile dans une poêle chaude et faire revenir les courgettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 5 sur 5
Transférer les légumes sautés sur un essuie-tout pour en retirer la graisse. Versez la sauce savoureuse dans un petit bol et placez-la au centre d'une grande assiette, et placez les courgettes autour. Bon appétit!

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