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Courgettes frites PP

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Cuisine européen

Teneur en calories 100 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 1,5 grammes

Graisses * 12,1 grammes

Les glucides* 4,4 grammes

Teneur

Les courgettes sont des légumes très sains, elles peuvent être utilisées pour préparer des repas diététiques. De plus, ces légumes contiennent des fibres, dont notre corps a tant besoin. Les petites jeunes courgettes cuisent le plus rapidement possible, les plus gros légumes peuvent également être cuits délicieusement si vous passez plus de temps à les faire mariner.

Ingrédients

Courgette 1 PC. Crème fraîche 100g Ail 2 dents. Légumes verts 1 paquet Huile d'olive 1 - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Lavez les courgettes, essuyez-les avec du papier absorbant et coupez-les en tranches de 0,5 centimètre d'épaisseur. Transférer les courgettes dans un bol et assaisonner de sel et assaisonner au goût.

Pour la sauce, éplucher l'ail, passer les gousses au presse, hacher les herbes au couteau. Mélanger la crème sure, les herbes et l'ail, saler au goût.

Préchauffez une poêle, badigeonnez-la d'huile d'olive, étalez les courgettes, faites-les frire des deux côtés. Si vous avez une poêle antiadhésive, versez une cuillère à soupe d'huile sur les courgettes, remuez, puis commencez à faire frire.