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Courgettes frites avec tomates et fromage

2003

Cuisine européen

Teneur en calories 180,4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 10,2 g

Graisses * 17,2 g

Les glucides* 5,3 grammes

Courgettes frites avec tomates et fromage

Teneur

Les courgettes dans une poêle sont bonnes pour une collation. Essayez un plat de fromage et de tomates. Un tel apéritif conviendra même pour une table de fête !

Ingrédients

Courgette 1 PC. parmesan 200 grammes Tomates fraîches 250g Ail 2 dents. Légumes verts 1 paquet Mayonnaise 2 cuillères à soupe Le sel goût Poivre noir moulu goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Rincez soigneusement les courgettes et séchez-les avec une serviette en papier. Si nécessaire, épluchez-le. Coupez le fruit lui-même en cercles fins.

Passer le fromage à pâte dure à travers une râpe grossière. Broyez-y de l'ail et des herbes fraîches. L'aneth est idéal.

Ajouter la mayonnaise au mélange et bien mélanger.

Chauffer la poêle avec de l'huile végétale. Faire frire les morceaux de courgettes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient rouges. N'oubliez pas de saler et de poivrer.

Mettre les courgettes sur une assiette de service. Enrober généreusement chaque morceau de vinaigrette au fromage. Ajouter des tranches de tomates sur le dessus. Vous pouvez utiliser de la cerise. Le plat est prêt à servir. Bon appétit!