Beurre frit aux oignons

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 66 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 2,2 grammes
Graisses * 11,6 grammes
Les glucides* 5 grammes
Beurre frit aux oignons

Quoi de mieux pendant la saison des champignons qu'un délicieux déjeuner aux champignons ? Le beurre frit aux oignons sera un excellent ajout à n'importe quel plat, ils décoreront la table et diversifieront votre alimentation. N'hésitez pas à essayer, car cette recette ne laisse personne indifférent.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Trier l'huile, rincer abondamment sous l'eau froide. Faire bouillir les champignons dans de l'eau salée (environ 20 minutes). Puis égouttez l'eau des champignons, laissez-les refroidir, coupez les gros cèpes en petits morceaux.
étape 2 sur 4
Eplucher l'oignon, le hacher finement. Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent.
étape 3 sur 4
Ajouter le beurre à l'oignon et les faire revenir jusqu'à ce que le liquide s'évapore (environ 15 minutes). Ajouter le beurre, le poivre noir moulu, les noix concassées, le sel et l'aneth finement haché aux champignons, si désiré. Faire mijoter le beurre et l'oignon à feu doux, à couvert pendant environ 10 minutes.
étape 4 sur 4
Les cèpes frits aux oignons sont un excellent ajout à la purée de pommes de terre. Essayez-le !

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