Gelée d'abricots aux oranges pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
113,4 kilocalories
Portions
1 l.
Temps de cuisson
100 minutes
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
38,2 g
Le dessert s'avère très savoureux, avec de l'acidité due à la présence d'oranges dans la composition. La délicatesse a une riche couleur orange vif et est préparée assez rapidement avec l'équipement nécessaire.
Ingrédients
Processus de cuisson
Peu à peu, nous commençons à introduire le sucre. Nous le divisons conventionnellement en tas de 200 grammes chacun. Après la première ébullition du mélange de fruits, ajoutez la première portion de sucre. Porter à ébullition. Dans le même temps, bien mélanger le dessert et cuire 5 minutes. Nous répétons la procédure 3 fois. Lorsque tout le sucre a été ajouté et que la masse a bouilli, n'éteignez pas le feu, mais continuez à cuire la gelée pendant cinq minutes.
Pour la gelée de couture, vous devez choisir les pots et les couvercles à l'avance. Après avoir nettoyé les récipients avec du bicarbonate de soude, ils doivent être soigneusement lavés et envoyés pour stérilisation. Mettez la gelée finie dans des pots stériles propres. Au début, il sera aqueux, puis, lorsqu'il se refroidira, il s'épaissira. Nous enroulons les récipients avec le dessert et les enveloppons avec une couverture. Les boîtes devront ensuite être stockées dans un endroit frais et sec.
Bon appétit!