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Gelée de cerise surgelée avec de la gélatine

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Cuisine russe
Teneur en calories 387,1 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 3 heures
Protéines * 29,5 g
Graisses * 9 grammes
Les glucides* 57,3 g
* par 100 gr. produit
Gelée de cerise surgelée avec de la gélatine
Teneur

Un dessert appétissant qui a fière allure sur une table de fête. De plus, la gelée de cerises est parfaite pour une fête d'enfants ou un dîner romantique. Et, malgré la durée de préparation, le dessert se prépare assez facilement. Essayez-le !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Rassemblez tous les ingrédients pour faire la gelée et placez-les sur la table. À partir de la quantité indiquée dans la recette, vous obtiendrez environ 4 portions de gelée.
étape 2 sur 12
Dissoudre la gélatine dans cent millilitres d'eau pour qu'elle gonfle.
étape 3 sur 12
Versez le demi-litre d'eau restant dans une casserole pour faire le sirop.
étape 4 sur 12
Placer les cerises dans l'eau. Vous n'avez pas besoin de le décongeler à l'avance.
étape 5 sur 12
Ajoutez ensuite la cannelle à l'eau de cerise. Cela fonctionne très bien avec la saveur de cerise, mais rendra votre gelée opaque.
étape 6 sur 12
Verser le sucre cristallisé dans une casserole. Vous pouvez ajouter plus de sucre si vous avez la dent sucrée.
étape 7 sur 12
Mettez la casserole sur le feu et portez les cerises à ébullition, puis allumez le feu et laissez la casserole pendant un moment.
étape 8 sur 12
Dissoudre la gélatine au micro-ondes ou sur la cuisinière, vous pouvez également utiliser un bain-marie. Fouetter la crème en même temps avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'elle soit moyennement dense. Ajouter la gélatine - 1 cuillère à soupe.
étape 9 sur 12
Mettez le soufflé obtenu dans un verre et mettez-le au réfrigérateur.
étape 10 sur 12
Utilisez une passoire pour filtrer le sirop de cerise.
étape 11 sur 12
Mélanger la gélatine avec le sirop et mélanger.
étape 12 sur 12
Verser la gelée dans le verre à soufflé et réfrigérer quelques heures. Vous pouvez également garnir la gelée de menthe ou de cerises.

Bon appétit!

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