Pâte à pizza liquide sur l'eau

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Cuisine Monde
Teneur en calories 120,9 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 6,2 grammes
Les glucides* 41,4 g
Pâte à pizza liquide sur l'eau

La pizza à base d'eau est la version la plus simple et la plus rapide de ce plat délicieux. Cette pizza est classée comme « invités sur le pas de la porte ». La pâte sans levure dans l'eau rend la base de pizza aussi fine, croustillante et hypocalorique que possible. La pizza est bonne pour une table maigre et pour PP. La recette suggère d'utiliser de la farine auto-levante comme mélange équilibré de farine de qualité supérieure avec de la levure chimique et du sel. Cette farine garantit la splendeur des produits de boulangerie.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez la quantité spécifiée d'ingrédients pour pétrir la pâte comme spécifié dans la recette.
étape 2 sur 7
Tamiser la farine auto-levante sur un tamis dans un bol pour pétrir la pâte.
étape 3 sur 7
Si vous n'avez pas une telle farine, ajoutez 1,5 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel à de la farine de blé ordinaire de la plus haute qualité. Fouetter la farine avec le sel et la levure chimique.
étape 4 sur 7
Ajoutez ensuite de l'eau à la farine et mélangez le tout avec un fouet.
étape 5 sur 7
Ajouter ensuite l'huile d'olive à la pâte et remuer à nouveau jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 7
La pâte pétrie doit avoir la consistance d'une crème sure épaisse.
étape 7 sur 7
Ensuite, vous pouvez mettre une poêle graissée sur la cuisinière, y verser la pâte cuite et assembler la pizza.

Une pâtisserie délicieuse et réussie !

 

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