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Julienne au poulet sans champignons

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Cuisine français
Teneur en calories 178,8 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 14 grammes
Graisses * 13,1 grammes
Les glucides* 21,1 grammes
* par 100 gr. produit
Julienne au poulet sans champignons
Teneur

La julienne est un favori de beaucoup et se compose généralement de filet de poulet, d'oignons frits et de champignons cuits dans une sauce crémeuse avec une croûte de fromage. Mais comment apprécier ce plat pour ceux qui n'aiment pas trop les champignons ou tout simplement n'en mangent pas ? Très simple! Nous vous proposons une recette de julienne sans champignons ! Profitez de votre santé !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en fines demi-anneaux, mettez-le dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale et faites-le frire pendant 2-3 minutes.
étape 2 sur 6
Nous lavons le filet de poulet à l'eau courante, le séchons avec une serviette en papier et le coupons en petits cubes. Mettez le filet de poulet dans une poêle avec l'oignon et faites-le frire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.
étape 3 sur 6
Dissoudre le beurre dans une casserole à feu moyen, puis y ajouter la farine et, en remuant, faire frire pendant 1-2 minutes.
étape 4 sur 6
Ajoutez ensuite la crème sure à la sauce, salez et poivrez, mélangez et chauffez jusqu'à formation d'une sauce épaisse, puis retirez-la du feu.
étape 5 sur 6
Mettez le poulet et les oignons dans le plat allant au four, versez abondamment la sauce dessus et saupoudrez de fromage râpé sur une râpe grossière. Nous mettons la julienne à cuire au four à 200 degrés pendant 7 à 10 minutes.
étape 6 sur 6
Nous sortons la julienne finie du four et la servons chaude sur la table. Bon appétit!

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